Zdravá stÅ™evnà mikroflóra nenà prospěšná jen trávenÃ, ale je nutná k celkovému zdravÃ. Novorozenecká mikroflóra je ovlivnÄ›ná jak typem porodu (pÅ™irozený vs. cÃsaÅ™ský Å™ez), tak i typem výživy. Ke stabilizaci mikroflóry docházà u dÃtÄ›te kolem 2.‒3. roku.
V jedné ze studià autoÅ™i sledovali rozdÃly ve stÅ™evnà mikroflóře dÄ›tà kojených a krmených umÄ›lou výživou. Vyhodnocovaly se vzorky stolice od 60 kojenců ve vÄ›ku 0‒8 mÄ›sÃců. Ukázalo se, že dÄ›ti majà skuteÄnÄ› dost odliÅ¡nou mikroflóru. StÅ™evnà bakterie dÄ›tà kojených dokázaly produkovat aminokyseliny jako methionin, isoleucin, leucin, valin, cystein, serin, threonin a arginin. StÅ™evnà bakterie dÄ›tà na umÄ›lém mléce produkovaly nižšà množstvà methioninu a cysteinu, ale produkovaly histidin a tryptofan. Jedná se tedy o rozdÃlnou sadu stÅ™evnÃch bakteriÃ. Sacharidy a oligosacharidy pÅ™irozenÄ› se vyskytujÃcà v mateÅ™ském mléce podporujà množenà potÅ™ebných bifidobakteriÃ. To umà i umÄ›lé výživy, které je vÅ¡ak nutné o oligosacharidy obohatit, pokud nejsou do umÄ›lého mléka pÅ™idány, snižuje se poÄet bifidobakteriÃ. NejvýraznÄ›jšà zmÄ›ny, nikoli k lepÅ¡Ãmu, ve stÅ™evnà mikroflóře byly u dÄ›tà krmených sojovým mlékem. CelkovÄ› byla stÅ™evnà mikroflóra kojených dÄ›tà vÃce nastavena k produkci látek, vÄetnÄ› vitamÃnů, které jsou potÅ™ebné pro správný vývoj dÃtÄ›te.
UmÄ›lá výživa se snažà mateÅ™skému mléku pÅ™iblÞit co nejvÃce, zatÃm ale má ale stále co dohánÄ›t.