V posledních letech se často hovoří o velkém přínosu oligosacharidů v mateřském mléce na zdraví dítěte. Jedná se o složené cukry, které mají mnoho funkcí. Jednou z nich je podpora imunitního systému. Vědce zajímalo, jak přesně oligosacharidy působí na buňky imunitního systému. Odebrané imunitní buňky (makrofágy) kultivovali nejprve samotné a poté s přidáním oligosacharidů z mateřského mléka. Ukázalo se, že oligosacharidy podporují aktivitu makrofágů, jejich schopnost ničit nebezpečné mikroorganismy. Zvyšují v makrofázích syntézu potřebných enzymů a také látek, které dále stimulují další imunitní buňky k posílení imunitní odpovědi, např. TNF alfa, IL-1beta atd. Autorům se studií podařilo prokázat, že oligosacharidy mateřského mléka stimulují imunitní buňky a podařilo se jim také prokázat jak. 01/21/2019
Zdroj: In vitro immunomodulatory effects of human milk oligosaccharides on murine macrophage RAW264.7 cells