MateÅ™ské mléko je nejen zdrojem živin potÅ™ebných k růstu dÃtÄ›te, ale také mnoha slouÄenin, vitamÃnů, minerálů a stopových prvků, které dÃtÄ› potÅ™ebuje k udrženà zdravÃ. Mnoho složek proniká do mateÅ™ského mléka z organismu ženy. V této studii se autoÅ™i zaměřili na koncentraci zinku v mateÅ™ském mléce a zda je možné ji ovlivnit zvýšenÃm pÅ™Ãjmu zinku. Ve studii bylo 338 žen. Část žen užÃvala potravnà doplnÄ›k se zinkem (10 mg). Po tÅ™ech mÄ›sÃcÃch se vyhodnocovaly vzorky mateÅ™ských mlék a ženy užÃvajÃcà zinek mÄ›ly o 11 % vyššà hodnoty zinku v mateÅ™ském mléce. AutoÅ™i dále sledovali vývoj koncentracà dalÅ¡Ãch minerálů v mateÅ™ském mléce bÄ›hem roku.
BÄ›hem 12 mÄ›sÃců kojenà v mateÅ™ském mléce pÅ™irozenÄ› klesajà koncentrace zinku a mÄ›di. Železo, draslÃk, sodÃk a fosfor klesajà bÄ›hem prvnÃch Å¡esti mÄ›sÃců, pak se jejich hladina již nemÄ›nÃ. Množstvà vápnÃku a hoÅ™ÄÃku na zaÄátku kojenà roste a jód zůstává konstantnà po celou dobu kojenÃ. U selenu a manganu docházà nejprve ke zvýšenÃ, pak snÞenà a následnÄ› opÄ›t ke zvýšenà koncentrace. Výsledky ukazujÃ, že kojené dÄ›ti nejspÃÅ¡e potÅ™ebujà jiné koncentrace minerálů v urÄitých obdobÃch života, což kopÃrujà zmÄ›ny jejich koncentrace v mateÅ™ském mléce a takto by mÄ›la být postavena také umÄ›lá mléka. KolÃsánà je pÅ™irozené, ale výraznÄ› nižšà nebo vyššà hladiny minerálů mohou být problematické.
Důležité je, že je možné zvýšit hladinu nÄ›kterých prvků v mateÅ™ském mléce pomocà potravnÃch doplňků. To platà tÅ™eba o zinku, a jak jsme psali dÅ™Ãve, i o jódu.
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.1034828/full
30.1.2023; Holmannová